[朝日酒造] 久保田　千寿　秋あがり: フード・スイーツ | 井筒屋オンラインショッピング

商品詳細: すっきり、まろやか原酒を熟成させた千寿の秋あがり。
「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。
熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。
冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を、秋までじっくり熟成させました。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
秋に旬を迎える茄子やさつまいもなどの野菜や、秋鮭をはじめとした上品な旨味のある魚介類や肉類とも相性のよいお酒です。

●内容／720ｍｌ、アルコール19度、辛口
※有料箱55円含む

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