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商品詳細
4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。
常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。
多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。
その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。"
ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。
“パティスリー界のピカソ”と称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。
口の中でソフトにとろける上質なショコラに、「ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピニョン ド セドル」「アンフィニマン プラリネ マイス」が登場。
フランス在住のイラストレーター、ジュリー・セールが描くアール・ド・ヴィーヴルに彩られた限定BOXでお届けいたします。
●内容/マカッサル、モガドール、アンフィニマン ショコラ オ レ、ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピニョン ド セドル、イスパハン、フルール ド プルニエ イスパハン、バルタザー、アンフィニマン プラリネ マイス 各1
●賞味期限/製造日より冷蔵30日
●外箱サイズ/縦120×横140×高さ35mm
※返品交換対象外商品です。
※お届けは2025年2月10日(月)以降となります。