寛永元年（1624年）の創業以来、伝来の古法を守り丹精こめてカステラを作りつづけてまいりました。
しっとりした味わい、シャリッとした食感が特徴の長崎カステラを熟練した職人による、手づくりならではの味わいでお届けいたします。