小倉焼きうどん発祥の店だるま堂　焼うどんセット（2食入り・乾麺）: フード・スイーツ | 井筒屋オンラインショッピング

商品詳細: 小倉焼うどん発祥のお店として人気だった「だるま堂」。
伝統の味である「だるま堂の焼うどん」を守ろうと、小倉の焼きうどん文化を発信する「小倉焼きうどん研究所」がだるま堂の味を復刻させたのが「元祖だるま堂の焼うどん」です。
焼そば用の麺の代わりに干しうどんをゆがき焼くという、伝統の作り方もそのままにご家庭でも「小倉発祥焼うどん」をご賞味ください。
乾麺を使用していますので沸騰したお湯で10分から12分しっかり茹でてください。茹で上がったら、ザルにあげ流水でぬめりを取るように、しっかりと冷やします。ソースがやさしい味わいなので、バラ肉にやや多めに塩コショウをする事でソースの美味しさが引き立ちます。うどんの中にくぼみを作って生卵を入れる天窓もお奨めです。

●内容量：270g（麺100g×2、ソース30g×2、魚粉5g×2）
●賞味期限：製造から6か月

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