九州みつばち工房について
平成26年4月より山田緑地指定管理の開始と同時に山田緑地みつばちプロジェクトをスタート。
北九州市及び周辺地域、長崎県壱岐市等の日本みつばち養蜂家の協力を経て飼育技術を習得しました。
現在は、山田緑地内に約10群を飼育、毎月山田緑地で開催されるプロジェクトへの参加者は100名を超えています。
北九州市でニホンミツバチを飼育し、自然の生態系のしくみをみなさんに伝えています。「セイヨウミツバチに比べ、味はまろやかでこくがある。都市公園内でニホンミツバチを飼育しているのも珍しく、ひとりでも多くの方に地元産(北九州)のハチミツを知ってほしいと思っています。
こだわりの詰まった美味しいはちみつをお届けします。
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